Maíz Azul

Generales: El maíz es la base de alimentación en México, entre numerosas variedades de este grano, el mas nutritivo y el que mas antioxidantes tiene es el maíz azul. El maíz azul se usa principalmente para la elaboración de tortillas.

Siembre: directamente en la tierra. Poner 2 a 3 semillas en el hoyo, pero únicamente dejar crecer la planta mas fuerte. necesita mucho abobo (abono de borrego triple 17 de Rancho Los Molinos).

Cuidados: no requiere ningún cuidado especial.

Cosecha: cuando los “pelos” de la mazorca aun sean verdes.

Recomendaciones

Luz: Sol

Profundidad de siembra: 5 cm

Distancia entre planta y planta:  25 x 60 cm

Días de germinación: 6 – 10 días

Altura Aproximada:

Días para cosechar: 90 a 120 días