Hierbas

Generales: Se usa en la cocina como especie su uso más importante es medicinal para el aparato circulatorio y digestivo. No debe usarse en mujeres embarazadas. Utilización: Como especie en...

Generales: Una de las hierbas más usados en la cocina mexicana. Se puede utilizar fresca o seca. También tiene uso como remedio principalmente contra el dolor de estómago. Variedad fácil...

Generales: Se usa como condimento en platillos de pescado también para salsas, carnes y ensaladas. Tiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas, cicatrizantes y relajante muscular. Utilización: Condimento y Medicinal.Siembra: En macetas o...

Generales: La Jamaica, es una planta medicinal muy utilizada en el mundo, principalmente como diurético, laxante y para ayudar al proceso digestivo y renal, se utiliza la flor seca para...

Generales: Planta con tallos muy finos que forman manojos compactos. Los tallos se renuevan tras cada corte. Utilización: Condimento.Siembra: En macetas o cajas de germinación. Trasplantar cuando la planta tenga...

Generales: El perejil es el condimento más usado. Su crecimiento es rápido y se adapta a cualquier terreno. Utilización: Condimento.Siembra: Regar regularmente. Se puede usar fresco o dejar secar en...

Generales: El Amaranto es uno de los alimentos más ricos y nutritivos de México. Su efecto anticancerígeno ha sido confirmado. Utilización: Alimento.Siembra: En cajas de germinación, trasplantar cuando las plantas...

Generales: Se usa como condimento para ensaladas, salsas, sopas y platos de carne. También para fines medicinales antiinflamatorio, revulsivo y laxante. Utilización: Condimento y Medicinal.Siembra: Directamente en la tierra. Dar...

Generales: El kale (col rizado) viene del norte de Alemania. Su cultivo es sencillo y requiere un clima frio. Es rico en vitaminas C, A Y Calcio. Tiene un alto...