Chile Serrano Chile Chiltepec

Generales: Se le llama chile poblano cuando esta verde y cuando se deja secar/deshidratar se le llama chile ancho. Uno de los más típicos y ricos chiles usados en la cocina mexicana.

Utilización: Como alimento.
Siembra: En macetas, cajas de germinación para su posterior trasplante a la tierra o directamente en la tierra. Cubrir con humus de lombriz. Sembrar en los meses cálidos.
Cuidados: Necesita mucha agua y calor. Para su cosecha se pueden cortar tiernos (verdes) para obtener chile poblano o dejar secar para obtener chile ancho.

Recomendaciones

Luz: Sol

Profundidad de siembra: 6 - 10 mm

Distancia entre planta y planta: 60 a 70 cm

Días de germinación: 8 a 12 días

Altura: 40 a 60 cm

Días para cosechar: 65 días